保存容器は耐熱ガラスか真空か？2商品の比較と選び方

2026-10-17 公開

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商品データの取得日: 2026年10月17日（楽天市場の商品データ）。価格・レビューはこの時点の値で、変わることがあります。購入前に商品ページで確認してください。

作り置きや残り物を入れる保存容器は、「オーブン調理まで同じ容器で済ませたい」のか、「開封した食品の空気を抜いて保存したい」のかで、選ぶべき種類が変わります。

この記事では、楽天市場で販売されている2つの保存容器を比べます。

• 商品1（リコメン堂キッチン館）：本体が耐熱ガラスの7点セット
• 商品2（KitcheNavi楽天市場店）：電動の真空ポンプで容器の空気を抜くタイプ

比べる材料は、楽天市場の商品データ（2026年10月17日の取得時点）にあるサイズ・素材・使える温度・使い方の注意だけです。使用感の話はしません。数字で違いを確かめたい人向けの記事です。用途がはっきりしていれば、こいつは迷う話じゃねえ。

まず決めること：加熱調理まで使うか、空気を抜いて保存するか

2商品は、どちらも「保存容器」ですが、得意な場面がはっきり違います。

• 電子レンジに加えてオーブン調理まで1つで済ませたい → 耐熱ガラスの 商品1（リコメン堂キッチン館）。商品データでは、フタをしたまま電子レンジで使え、角型のサイズはフタを外せばオーブンにも使えると説明されています。
• 開封した乾物や食材の空気を抜いて密閉したい → 商品2（KitcheNavi楽天市場店）。容器内の空気を自動の真空ポンプで抜いて密閉する仕組みです。電子レンジは500〜600W・2分以内の温めに限って使え、オーブンには対応していないと書かれています。なお、バナナ・漬物・キムチ・焙煎したてのコーヒー豆のようにガスを多く出す食品は、真空での保存をすすめないと注意書きにあります。

もう一つの分かれ目は素材です。前者は本体が耐熱ガラス、後者は販売店の注意書きで「耐熱ガラスではない」と明記されたAS樹脂（プラスチック）の容器です。どこまで加熱に使いたいか（電子レンジの時間・ワット数、オーブンの有無）で、向き不向きが分かれます。

選ぶ前に確認したい点は次の3つです。

1. 何を入れるか（作り置き・残り物か、乾物・調味料か）
2. 冷凍・電子レンジ・オーブンのどれに使うか
3. 何個・どの大きさが必要か

サイズとセット内容の違い

商品1（リコメン堂キッチン館） は、大きさの違う容器7個の組み合わせが決まっています。

表示容量は満水のときの容量です。高さはどれも5.4〜5.5cmで、大きい容器の上に小さい容器を重ねて収納できると説明されています。

商品2（KitcheNavi楽天市場店） は、容器のシリーズが5種類あります。

• MINI：0.3L・0.5L・0.8L（高さ69mm）
• BASIC：0.5L・1.0L・1.4L（高さ101〜106mm）
• HIGH：1.0L・2.0L・3.1L（高さ174〜180mm）
• LONG：1.95L（108×108×287mm）
• LARGE：4.0L（267×217×102mm）

自動真空ポンプは80×80×52mmです。外寸の高さが287mmあるのは LONG だけで、HIGH は174〜180mmです。パスタのような長い乾物を立てて入れたい場合は、中身の長さと容器の内側の寸法を商品ページで確かめてください（内寸は取得したデータにありません）。

ただし、10,780円（10月17日の取得時点）で届くセットに、どの容器が何個入り、ポンプが含まれるかは、取得した商品データからは特定できませんでした。購入前に商品ページで、選ぶセットの中身を確認してください。

素材と使える温度の違い

商品1（リコメン堂キッチン館）

• 本体：耐熱ガラス
• フタ：ポリカーボネート（耐熱温度140℃）。グレージュ・ストーングレー・ウォームアイボリーの3色はフタがポリプロピレン
• 生産国：中国

本体がガラスなので、中身が外から見えます。販売店は、熱湯での消毒もしやすいと説明しています。一方で、耐熱ガラスは熱には強いものの、衝撃に強い強化ガラスとは違うため、ていねいに扱うよう注意書きがあります。

商品2（KitcheNavi楽天市場店）

• 容器：AS樹脂（BPAフリーと記載）
• フタ：ABS樹脂
• パッキン：シリコン
• 対応温度：-30〜100℃
• 製造国：保存容器は韓国、自動真空ポンプは中国

対応温度の下限が-30℃と書かれているため、冷凍庫での保存を考えている人は比べやすい数値です。電子レンジは500〜600W・2分以内の温めに限って使えるとされ、油分の多い食材の温めは破損のおそれがあるため避けるよう注意書きがあります。オーブンには対応していないと書かれています。

使い方と手入れの違い

商品1（リコメン堂キッチン館） は、ふだんの容器と同じようにフタを閉めるだけで使えます。電源も充電も要りません。保存容器のまま食卓に出す器や、調理道具としても使えると説明されています。

食洗機については、色によって扱いが違います。グレージュ・ストーングレー・ウォームアイボリーの3色は、フタも食洗機に対応していると書かれています。ほかの色のフタの対応は、取得したデータでは確認できませんでした。食洗機で洗いたい人は、色を選ぶ段階で確かめてください。

商品2（KitcheNavi楽天市場店） は、容器に食材を入れてフタを閉め、自動真空ポンプで空気を抜いて使います。注意書きでは、容器を単品で買った場合はポンプが付かず、ポンプがないと真空にできないとされています。初めて買う人は、ポンプを含む組み合わせかどうかを必ず確認してください。

また、ポンプが自動で止まったあとにもう一度ボタンを押すと、気圧の差で容器が壊れるおそれがあるため、押さないよう強く注意されています。ガスを多く出す食品（バナナ・漬物・キムチ・焙煎したてのコーヒー豆など）は、ガスがたまって傷みが早まったり、フタが押し上げられて真空が解けたりするおそれがあるとして、真空保存をすすめていません。

食洗機は標準モードでのみ使えると書かれています。ただし、自動真空ポンプの本体は水洗いできないとされています。

価格・送料とレビューの数字

数字は、どちらも2026年10月17日の取得時点のものです。

• 商品1（リコメン堂キッチン館） は送料別のため、送料を含めた総額は商品データからは分かりません。商品名には【送料無料】の表記がありますが、商品データの送料は「送料別」で、説明欄には北海道・沖縄・離島は別途送料と書かれています。購入前に商品ページで送料を確認してください。
• 2商品とも、1つの商品ページに複数の色やサイズが載っています。レビュー平均と件数はページ全体の集計で、特定の色やサイズだけの評価ではありません。
• 価格・送料・セットの中身は変わることがあります。購入前に商品ページで確認してください。

比較した2商品

まとめ

2商品の違いをまとめます。

• オーブン調理まで1つの容器で済ませたい → 商品1（リコメン堂キッチン館）。電子レンジ・オーブンでの使い方が説明されている耐熱ガラスの7点セットで、価格は3,899円（10月17日の取得時点・送料別）です。
• 開封した食品の空気を抜いて保存したい → 商品2（KitcheNavi楽天市場店）。自動真空ポンプで空気を抜く方式で、価格は10,780円（同・送料込み）です。電子レンジは500〜600W・2分以内の温めに限られます。届くセットの中身とポンプの有無は、購入前に必ず確認してください。ガスを多く出す食品は真空保存の対象外とされています。

用途が決まれば選ぶのは一瞬だ。入れたい物と使う場面を先に決めておきな。商品ページは、記事の下の商品カードから楽天市場で確認できます。

よくある質問

電子レンジやオーブンで使えるのはどちらですか？

商品1（リコメン堂キッチン館）は、フタをしたまま電子レンジで使えると説明されています。角型のサイズはフタを外せばオーブンにも使えるとされています。商品2（KitcheNavi楽天市場店）は、電子レンジは500〜600W・2分以内の温めに限って使え（油分の多い食材は避ける）、オーブンには対応していないと書かれています。

冷凍保存に使いたい場合は？

商品2（KitcheNavi楽天市場店）は、対応温度が-30〜100℃と書かれています。商品1（リコメン堂キッチン館）の冷凍での使い方は、取得したデータには書かれていませんでした。

VAKUEN の容器だけを買っても真空にできますか？

注意書きでは、容器を単品で買った場合は自動真空ポンプが付かず、ポンプがないと真空にできないとされています。ポンプを含む組み合わせかどうかを商品ページで確認してください。

iwaki の7点セットは何が入っていますか？

200ml（9.3×9.2×5.4cm）が4個、500ml（18.6×9.3×5.5cm）が2個、1.2L（18.5×18.5×5.5cm）が1個です。表示容量は満水のときの容量です。